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Unser
Heimatort
Unterstockstall liegt auf der Höhe des WAGRAMS, am nördlichsten
Rand des Tullnerfeldes im Weinbaugebiet "WAGRAM".
Unsere
Weingärten (insgesamt ca. 6,5 ha) liegen auf verschiedenen Rieden
wie z.B. SCHLOSSBERG, STEINBERG, HAUSBERG, HALTERBERG usw. die wegen,
ihrer sonnigen Lage für den Weinbau sehr gut geeignet sind. Dazu kommt
der für den Weinbau sehr günstige Lössboden des Wagramlandes.
Unsere Hauptsorte ist der würzige GRÜNE VELTLINER, demnach kommt der
RIVANER (MÜLLER THURGAU), NEUBURGER, WEISSBURGUNDER, CHARDONNAY und von
den Rotweinen der ZWEIGELT und der BLAUBURGER.
Unser
Grundsatz ist: "QUALITÄT
VOR QUANTITÄT".
Daher: Kurzer Rebschnitt, sorgfältige Laubarbeiten,
umweltbewusste Bearbeitung der Weingärten und schonende Kelterung
garantieren sortentypische Weinqualitäten. Wir kaufen keine Weintrauben
zu, sondern füllen nur die eigenen, im Weinlexikon beschriebenen und im
folgenden fotografierten, Weinsorten aus eigener Weinernte ab.
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